Courgettesoep

Door:

Lazlo

Gepubliceerd:

Diner

Diner

Voorbereiding:
8 mins

Voorbereiding:
8 mins

Kooktijd: 12 mins

Kooktijd: 12 mins

4 Personen

4 Persons

Ingrediënten

5
2 stuks Courgette
5
1 stuks Prei
5
2 stuks Ui, rode
5
2 teentjes Knoflook
3
1 stuks Bouillon, groente
5
1 liter Water
4
1 eetlepel Olie, olijf

Prijs

€ 0-2

Gezondheidsscore

★★★★★ 4/5

Gebruikersbeoordeling

★★★★★ 5.0/5
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Bereiding

  • 1
    Was en snij alle groenten.
  • 2
    Verwarm de olijfolie in een pan, bak de ui en knoflook 1 minuut mee.
  • 3
    Voeg de courgette en prei toe en roerbak deze 1 minuut mee.
  • 4
    Voeg water en het bouillonblokje toe en laat het 10 minuten koken.
  • 5
    Neem een staafmixer en pureer de soep. Het is klaar!
    • Facebook
    LinkedIn
    Share
    WhatsApp
    Lazlo

    Heerlijke courgettesoep! Als voorafje, bijgerecht in een klein glaasje, en ook heerlijk koud mee te nemen voor de lunch!